LA DESNUTRICION EN AFRICA
Según las estadísticas de la Organización Mundial de Salud entre 3 y 5
millones de niños menores de 5 años mueren por año en el mundo por
causas asociadas a la desnutrición. Si se amplia el rango de edad la
cantidad de personas en esta situación aumenta. Existe una grave crisis
humanitaria en varias partes del mundo especialmente en África, Asia y
América Latina. Son demasiadas las personas que mueren de hambre y que
podrían evitarse.
La
desnutrición causa diferentes problemas de salud y enfermedades
,algunas leves, otras crónicas y algunas muy graves, afectando el
desarrollo y crecimiento normal, puede ocasionar retraso mental e
intelectual y hasta la muerte.
La desnutrición infantil es la peor cara de la pobreza extrema que
afecta a varias regiones del planeta. Se entiende por desnutrición a la
falta de alimentos o la insuficientes cantidad de calorías, nutrientes,
vitaminas y minerales necesarios para mantener un estado de salud y peso
acorde a la edad.
Es un hecho concreto que la desnutrición afecta mortalmente a 5,6
millones de niños solamente en el lapso de un año. Estos datos revelado
por Fondo para la Infancia de la ONU (UNICEF) dejan muestras del grave trasfondo de la lucha contra la pobreza.La desnutrición es una enfermedad grave provocada por la falta de
ingesta y en algunos casos (por lo general en los países
tercermundistas) por la imposibilidad de absorber los nutrientes de los
alimentos.
Tiene varios niveles, dependiendo de la gravedad a la que se concierna, y
en casos graves puede convertirse en cáncer o tuberculosis.
Los más afectados a esta condición endémica son los niños y es ahí donde
entran a tallar diversos organismos como la UNICEF que buscan
propuestas claras y directas ante este problema.
En el continente africano la desnutrición se ha enraizado dejando a
millones de niños con peso inferior a lo normal. Este hecho es
considerado por la UNICEF como una “catástrofe” para el desarrollo del continente.El poco avance en la guerra contra la desnutrición en
el continente lo ha provocado el crecimiento de la población, la baja
de la producción agrícola, las guerras internas y sobretodo el avance
del VIH-SIDA.
Lamentablemente la zona de mayor incidencia de desnutrición es África del Norte.
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